冻猪血的做法如下:
材料:
猪血200克,黄花菜(干)100克,花生油15克,大葱10克,盐2克,味精2克教
步骤:
1. 将猪血洗净,切成3公分的厚块;
2. 万工将黄花菜用清水发好,洗净,切成小段;
3. 锅内加入花生油适量,烧热;
4. 放入葱段,炒至色黄;
5. 加入猪血、水发黄花菜,炒熟,用精盐、味精调味即成。
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