豌豆怎么做好吃呢？(豌豆怎样做好吃)

豌豆一定要选带壳的自己来剥皮，速冻的口感完全比不上先剥皮的嫩。自带甜蜜滋味的嫩豌豆太好吃了，简单炒一下，用勺子吃太过瘾了。下面我就来说一下最简单又美味的做法吧。

1、首先咱们要选好豌豆，选那种带壳的，注意不要那种太饱满的，因为豆子个头大反而不好吃，太老了；

2、接着将豌豆进行剥皮、清洗；

3、然后锅里放一点底油，中火炒香蒜片（或蒜末）；

4、放入豌豆翻炒几下，加少量水，适量盐，中火焖煮2-3分钟；

5、最后等收干汤汁即可出锅。微微的蒜香夹杂豌豆的青甜，简直太美味！