金针菇的家常做法有哪些？(金针菇的家常做法有哪些)

金针菇羊肉

材料：羊肉卷儿300克、金针菇300克、莴笋320克、姜1小块儿、葱1段、料酒1勺、蚝油2汤匙（30ml）、红烧酱油3汤匙（45ml）、白糖1茶匙（5克）、盐1茶匙（5克）、白开水3汤匙（45ml）

做法：

1、油、酱油、糖、盐、开水等放在同一个碗里，搅拌均匀，调汁。

2、香菇根洗净生菜丝

三.锅里煮开水，把蘑菇煮水，取下后放水放水，学生们把代码放入锅中。

4、生菜煮沸的水，取出和沥干水码进入上蘑菇。

5、羊肉片成片放入开水中，捞出后沥干水分，在莴苣上涂上白色的颜色。

6、从锅中加入葱姜炒匀，调味汁倒在锅中准备好后，直接倒入羊肉前煮熟即可食用。

蒜香金针菇

材料：香菇300克，胡萝卜150克，花生油2汤匙，盐1茶匙，鸡肉粉，蒜片3茶匙，香菜3，干辣椒2，洋葱1

做法：

1、切掉黄色的根和蘑菇的老部分。

2、蘑菇撕开，用盐水浸泡15分钟，洗净溧水。

三.胡萝卜切成丝，香菜洗净，大蒜，干辣椒切成末，和葱都切成小块

4、香菇和胡萝卜放入沸水锅中煮片刻，捞出沥干。

5、炒锅放入花生油中，油温后，加入蒜炒，大火后略变黄。

6、在金针菇金针菇，把碎香菜，加酱油

7、加入1大勺大蒜，盐，鸡精，撒上干辣椒，葱，拌匀。