什么温度下肉可以保存10年？(肉在10度能保存多久)

肉放在冰箱里。如果温度调节不当，很容易变质。如果肉变质，不仅会造成损失，误食也会危害健康。冷藏肉可分为新鲜肉和冷冻肉。不同类型的冰箱有不同的温度。新鲜肉的肉很软，味道很好。它可以储存一周左右。

方法是将新鲜肉放入-1℃~0℃的冷藏库中，待肉的中心温度达到0℃后，可冷藏一周。如果储存时间过长，鲜肉会变质，不能食用。冷冻肉质硬味淡。可存放半年以上，可存放数年。

方法是将肉放在-30℃的冷库中，肉的中心温度达到-18℃，然后在-18℃以下的冷库中长期保存。