木耳炒山药是一道清清淡淡的菜肴,特别适合老人和三高人群享受。
原料:山药、木耳、胡萝卜、青椒、蚝油、盐、鸡精、食用油、葱。
做法步骤:
第1步、配齐主、配料备用
第2步、把山药、青椒、胡萝卜切成片块,小葱切成小段
第3步、用温水发好木耳备用。
第4步、锅中倒入食用油烧热。
第5步、用葱爆锅再放入山药、胡萝卜片煸炒。
第6步、再放入木耳、青椒、盐、蚝油不断翻炒。
第7步、炒熟加入少许鸡精淋上香油翻炒几下装盘即成。
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