麻婆豆腐(调料版) 用料:麻婆豆腐调料一袋(80g),豆腐500g,清水适量,胡萝卜1根,水发香菇一小碗,蒜末一小把,香葱末一小把 做法: 1、超市买的麻婆豆腐料,一袋刚好烧一道菜。 2、豆腐切小块儿焯水。 3、水发香菇泡好洗净切丁,胡萝卜切丁,锅里少许油炝锅,爆香蒜末,倒入胡萝卜丁和香菇丁炒一下。 4、倒入麻婆豆腐料,炒一炒。 5、倒入豆腐,加入适量清水,烧开,2、3分钟后水淀粉勾芡,撒些香葱末装盘即可。
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