煮皮皮虾都要煮5分钟左右。无论多么新鲜的皮皮虾,煮的时间只要超过了10分钟,你的皮皮虾已经失去了该有的鲜味了,已经不好吃了。
我们平时自己在家里煮皮皮虾的时候,一般都应该控制在3分钟左右,时间不宜过长。在水还没有沸腾的时候,把皮皮虾放入锅中,然后把生姜、蒜、葱,酒等该放的配料都放上,等水开了之后,再等待3分钟就可以上锅了,此时皮皮虾的虾肉是最大块的,皮皮虾的虾肉是最鲜味,肉质也是最好的。
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