首先我们需要准备好所有的食材,将面粉放于盆中,先加入少量盐,一半开水汤面,一半凉水
然后揉和成光滑的面团,盖盖子醒发15分钟左右,准备馅料,肉末,葱姜搅拌均匀。
随后擀面,成长方形,切开六边,撒上馅料, 拿起一边对折 另一边也对折, 折向中间,重复刚才的手法,折成类似正方形即可
最后折好的馅面醒10分钟左右,擀平,拿电饼铛煎,煎3-4分钟左右,就完成了,稍加点生粉水煮一煮,熟的比较快。
总结
1.首先面粉加盐,一半开水烫面,一半凉水和面,揉和成光滑的面团,醒发。
2.准备馅料,肉末,葱姜拌匀,擀面成长方形,切开六边,撒上馅料,折叠。
3.面醒10分钟,擀平拿电饼铛煎,煎3-4分钟左右,就完成了。
喜欢一个人,恋上一座城
那个少年,我很抱歉
真爱,如空谷幽兰,如诗如画