夏天马上到了,做饭或者凉拌菜都离不开蒜末,蒜末不仅杀菌还能提高菜的香味。每次做又太麻烦,今天教大家一个保存蒜末的方法,简单又方便,放一年都不会坏。
保存步骤
1 将买回来的大蒜剥去,蒜瓣清洗干净之后,控干水份,放进料理机中。
2 如果做得特别多,可以往里面放入一些食盐。加入食盐可以增长它的保存时间。
3 我们用低速打,千万不要开高档,就直接打成蒜泥了。打出来有颗粒感这样才会更香。
4 我们准备一个密封袋,可以买那种密封条的,我用食品袋保存的。蒜沫装进食品袋中,只装三分之一即可。用手将蒜末整理平整。整理好之后,用筷子将其分成小方格。按压的时候力度要稍微大一些。按压的这个小方块不要太大,按照咱们一次性炒菜用的量就可以
喜欢一个人,恋上一座城
那个少年,我很抱歉
真爱,如空谷幽兰,如诗如画