大蒜怎么保存才能保持新鲜？(新鲜大蒜怎么保存才能保持新鲜)

趣爱秀 2022-07-02 14:51:14 原文链接：网络

保存大蒜要保持新鲜：可以切几片生姜，用网袋装起来，和大蒜一起装入保鲜袋放冰箱保鲜存储，生姜有抑制细菌生长的作用，这样存储大蒜新鲜不生芽不干瘪。

大蒜是日常饮食中经常会用到的食材，尤其是家常菜的各类小炒，几乎每道菜都会用蒜来炝锅爆香，所以家家户户都会购买不少的大蒜，

要注意新鲜的大蒜是不能长时间在太阳下暴晒的，大蒜水分充足，暴晒会破坏蒜瓣的细胞。另外大蒜也不能直接堆放在一起，不通风水汽凝聚，在密闭空间里很快就会发霉腐烂掉。

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