自制牛肉丸子的做法是什么？(家常自制牛肉丸子的做法)

趣爱秀 2022-07-02 11:06:57 原文链接：网络

食材明细

牛肉、盐、糖、白胡椒粉、蒜、生抽、泡打粉、玉米淀粉。

1、牛里脊去筋膜切成薄片

2、放入料理机中

3、加适量盐、糖、蒜、生抽、白胡椒粉、泡打粉、玉米淀粉搅打成牛肉泥状

4、放入碗中，准备挤丸孑

5、加少许水，水不能多一点点，搅打上劲

6、锅中烧水，不要烧开70度的样子开始汆丸子

7、挤入丸孑即可

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