东北五常黑米是杂粮吗？(东北五常黑米是杂粮吗)

东北五常黑米是杂粮，五常市地处黑龙江省南部，中温带大陆性气候，三面环山，西南开口的地形，拉林河，牦牛河贯穿全境，水质清澈，为黑稻的生长提供了良好的自然环境。黑米因含有丰富的花青素而成黑色，除煮粥以外，还可以制作各种点心汤圆粽子面包等。

黑米是一种药、食兼用的大米，属于糯米类。黑米是由禾本科植物稻 经长期培育形成的一类特色品种。粒 型有籼、粳两种，粒质分糯性和非糯 性两类。糙米呈黑色或黑褐色。黑米 外表墨黑，营养丰富，有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。