1.取一包冬笋,将袋内的水倒掉,取出冬笋放到盆中
2.将冬笋切片,然后用清水泡至2分钟,然后清洗两遍3.清洗完的冬笋
4.锅内加水烧开,然后将冬笋倒进锅内煮至3-5分钟5.倒掉热水,沥干水分
6.胡萝卜切片备用7.将葱切碎、姜切丝
8.热锅凉油加入葱姜,然后滴入几滴酱油,再倒进冬笋和胡萝卜片
9.炒7分钟左右,中间滴入几滴水加入适量的盐。然后出锅即可
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