五花肉炖杂交鲟的做法？(杂交鲟怎么做好吃)

鲟鳇鱼五花肉炖土豆的做法

1.把五花肉放在烧热的平底锅里煎出油。

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2.烹入1大勺高度白酒，让腥味随着白酒蒸发。

3.把五花肉放入高压锅里，倒入两碗清水，锅里放八角2个，肉桂。按下煮肉按键，大约压20分钟。

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4.把鱼肉用白酒和半小勺盐腌制10分钟。

5.起油锅，放入鱼肉煎到鱼肉发白。

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6.另外起一锅，倒入植物油，放葱姜蒜和圆葱爆香。倒入土豆块翻炒一会。

7.把鱼肉和五花肉放入，放醋、盐、糖和红烧酱油。

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8.加水和煮肉的汤汁，小米辣掰开放入，烧到土豆酥烂收一下汤汁出锅。