香菇的吃法与做法大全？(香菇的吃法和做法)

香菇鸡粥

配料:鸡肉1块，鲜香菇2个，大米100克，淀粉适量，盐适量，香油少许，葱适量。

1.浸泡香菇并切成小块。

2.将鸡胸肉切成小块，用生粉腌制10分钟。

3.在砂锅里加入米饭和适量的水，调节时间煮沸，然后在小火烹饪时加入鸡肉和蘑菇。

4.粥煮好后，加入少许香油，适量盐，撒上葱。

卷心菜香菇肉卷

配料:白菜8块，瘦肉300克，香菇6个，大蒜，酱油，盐，五香粉，胡椒粉。

1.将材料切成碎末状。

2.加入适量的盐、五香粉、胡椒粉、酱油、大蒜，拌匀。

3.小心翼翼地从外面剥下八片卷心菜，将卷心菜叶放入沸水中焯水。

4.把叶子铺好，放上肉，包成小卷。

5.八样都准备好了，放在盘子里，用开水蒸十分钟。