甘蓝菜饺
做法:将面粉与水揉成面团放在一旁醒面。
2、内馅原料:甘蓝2颗,粉条,虾皮,盐,鸡精,海鲜酱油,蚝油,十三香,高汤,葱姜蒜沫,香油,植物油。
内馅做法:先将甘蓝切丁撒上少许盐腌一会,挤到多余的水分。放入所有的原料扮均。
3、做法:
醒好的面粉取出揉匀下剂,将小剂按扁用擀面仗向四周擀开。包入馅料,收口封好。放入蒸锅内大火开锅后在蒸8-10分钟便好了。
酸辣甘蓝菜
原料:卷心菜500克,红萝卜1/2条,小黄瓜2条,红辣椒2个,嫩姜1块,大蒜3粒,花椒粒1大匙
调料:A:盐3大匙B:橄榄油3小匙C:香油1大匙,糖、醋各6大匙、盐少许
制作:1、卷心菜撒成片状:红萝卜切细丝;小黄瓜切斜片;红辣椒切斜片;嫩姜切丝;大蒜拍碎。
2、将卷心菜、红萝卜、小黄瓜加A料腌1小时后洗净盐分,再将水分挤干放深盆内,加入大蒜、辣椒和姜丝。
3、锅烧热,加橄槛油爆香花椒粒后捞起,再将橄榄油、C料加入2中,约1-2小时后即可食用。
喜欢一个人,恋上一座城
那个少年,我很抱歉
真爱,如空谷幽兰,如诗如画