做南瓜饼。先把南瓜去皮,切片放入蒸笼蒸熟。没南瓜的也可以用红薯代替。趁热加入适量白糖,用勺子捣成糊状,然后加入糯米粉,分多次加入,免得一次加太多面硬还要加水。和成软硬适中的面团,揉光放盆中备用。有豆沙馅儿的就包带馅的,没有的可以直接团成一个小球球然后压扁,全部做完后就可以开火炸了,中小火炸至金黄就可以捞出了。南瓜饼是小朋友们的最爱,没事儿可以做点给孩子吃垍頭條萊
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