白灼菜心的作料怎么调啊？

主料：菜心350g辅料：油适量、盐适量、蒜头4瓣、生抽15ml、蚝油20ml、凉白开30ml1、准备原料；2、菜心摘去老根老叶清洗干净，大蒜剁碎；3、小碗内倒入凉开水，调入蚝油、生抽、盐，搅拌均匀，兑成蚝油汤汁；4、锅内加入适量清水烧开，加入适量盐和油，把菜心放进沸水中，煮至水再次沸腾；5、将油菜心捞出，沥干后整齐的摆放在餐碟中，用小勺将调料汁均匀的淋在油菜心上；6、起油锅，放入蒜碎小火煸香；7、把油淋入菜心中即成。 垍頭條萊