小亮老师讲的糖醋茄子的做法？

主料：鸡蛋(1个)、圆茄(1个)、西红柿(1个)

辅料：小麦面粉(2勺)、玉米淀粉(2勺)、蕃茄酱(3勺)、醋(1勺)、白糖(3勺)萊垍頭條

1. 茄子洗净切条萊垍頭條

2. 打入鸡蛋搅匀萊垍頭條

3. 加2勺面粉搅匀頭條萊垍

4. 锅里多点放油烧七成热放茄.条炸金黄色捞出控油萊垍頭條

5. 西红柿去皮切碎萊垍頭條

6. 放少量油烧热倒入西红柿炒成泥加一小碗水三勺蕃茄酱三勺白糖一勺米醋垍頭條萊

7. 二勺淀粉用凉水化开萊垍頭條

8. 水淀粉倒入蕃茄汁中搅匀烧开萊垍頭條

9. 炸好的茄条倒入锅中迅速翻几下頭條萊垍

10. 盛盘用香菜叶点缀條萊垍頭