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怎样手工制作豆腐皮?

趣爱秀 2022-05-23 23:48:30 原文链接:网络

材料大豆榨汁机、锅、纱布、大面盆、晒网、长签、桶、水。

1、把大豆倒进一个大桶里,泡水里。




2、等了两个小时才看到豆子表面很亮,整个豆子都鼓起来了,水几乎没了,灌满水还会继续浸泡两个小时。




3、这时,大豆已经充满了水,用一个漏网离开水,用榨汁机将少量的水加入豆浆里頭條萊垍




4、用纱布将搅拌过的豆奶和水过滤。條萊垍頭




5、然后将剩余的豆渣倒出。條萊垍頭




6、筛选后,将豆奶倒入锅中,将火烧到气泡表面。




7、此时锅内豆浆表面有一层薄薄的皮,称为豆皮。條萊垍頭




8、用一根长竹棒把豆皮从豆皮中间捡起来,可以在阳光下晒干它就切成豆皮即可。

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