全脂牛奶和奶粉是具有一定区别的。全脂牛奶的脂肪含量大概在26%以上,而奶粉的脂肪含量在1%左右,脂肪含量不同是全脂牛奶和奶粉最重要的区别。一般全脂牛奶的口感要比奶粉稍微好一些。
全脂牛奶的矿物质种类非常丰富,营养成分很高,全脂牛奶里面的钙含量很高适用于少儿,牛奶适合老年人、血压偏高的人群,奶粉虽具有低脂肪高蛋白的特点
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