万年青花生做法？

原料：花生米（300克）、万年青（30克）。调料：香油、盐、味精、桂皮、花椒。做法：

　　1.锅中水开后，放入花生米、花椒、桂皮加盐煮熟待用。

2.万年青用温水泡一下，沥干。

　　3.把煮熟的花生米和万年青放入盘中。

　　4.加香油、味精用筷子搅拌后即可上盘。

　　食用功能：花生米性平，味甘，入脾、肺经。具有醒脾胃，润肺化痰，滋养调气，清咽止咳之功效。花生米的营养价值高，富含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸，适宜营养不良、食欲不振、咳嗽之人食用；高血压，高脂血症，冠心病，动脉硬化，以及各种出血性疾病之人也适用。

　　友情提醒：花生米含油脂多，消化时需要多耗胆汁，因此胆病患者不宜食用；花生能增进血凝，促进血栓形成，故患血黏度高或有血栓的人不宜食用；体寒湿滞及肠滑便泄者也不宜服食。