冰糖熬久了发苦怎么补救？

首先，糖色熬苦了，这并不意味着这道菜没有没救了，我们有很多方法来补救它。例如，最直接的方法是加一点糖，让糖的味道和苦味综合，另一个是加一些汤，这样苦味就可以慢慢解决，当然，另一种方法是反复的蒸煮，然后反复的过滤，直到把苦味完全过滤掉，这是最麻烦也是最有效的方法之一。

排骨炒糖色太重了发苦怎么办？

北方部分家庭在做卤肉的时候都会炒糖色，火候掌握不好，很容易将糖色炒过，从而发苦，个人在遇到这种情况时，一般会多放一点葱和少量的醋，会中和一部分苦味

排骨炒糖色太重了发苦怎么办？

北方部分家庭在做卤肉的时候都会炒糖色，火候掌握不好，很容易将糖色炒过，从而发苦，个人在遇到这种情况时，一般会多放一点葱和少量的醋，会中和一部分苦味

冰糖熬久了发苦怎么补救？

首先，糖色熬苦了，这并不意味着这道菜没有没救了，我们有很多方法来补救它。例如，最直接的方法是加一点糖，让糖的味道和苦味综合，另一个是加一些汤，这样苦味就可以慢慢解决，当然，另一种方法是反复的蒸煮，然后反复的过滤，直到把苦味完全过滤掉，这是最麻烦也是最有效的方法之一。