大鱿鱼须怎么炒好吃又嫩？(炒鱿鱼须的家常做法王刚？)

做法步骤

1，我们买回的鱿鱼须是要好好处理一下的：在鱿鱼须的头部中间位置用刀切开，弄去两只眼珠，中间有的硬物需要处理掉，在清洗干净，有的有那个膜不喜欢的可以清洗掉的。

2，我们将鱿鱼须沿着，它的每一条小须子切下来就可以了，要是有比较长的须可以一切为二的，不要切的他小了，煮完就没有了哦！

3，凉水加鱿鱼须一起入锅烧开微煮一下，煮到水面冒泡泡了就关火，连同水和鱿鱼须直接倒入筛网里面(小心不要烫到），把滤水之后的鱿鱼须，再倒入一盆冷水里，浸泡一下等鱿鱼须冷了，就可以倒入筛网滤干水了。

4，我们把配料处理一下，把干红辣椒改刀切好，放入水里面清洗浸泡会在捞出滤水，再把红辣椒和青辣椒切好备用，生姜和大蒜还有大葱切好备用（都可以按你喜欢的形状进行改刀的）。

5，我们可以开火，锅里放适量的油入锅，再放入干红辣椒，花椒，炒至颜色变深散发出来香味了，加入鱿鱼须翻炒干鱿鱼须后，我们在放入生姜、大蒜、豆瓣酱，青辣椒和红辣椒炒一会儿，然后我们再放入洋葱翻炒一会。



6，这是已经有香味了，我们在倒入料酒、酱油，一定要不停翻炒，然后在放适量的盐，最后在放一些鸡精什么的调味（不喜欢可以不用的哦）。再开大火爆炒一下就可以出锅了。



炒鱿鱼须的家常做法王刚？

食材

洋葱500克，油10ML，鱿鱼须500克，豆瓣酱15克。

1/食材准备：洋葱500克，油10ML，鱿鱼须500克，豆瓣酱15克。

2/鱿鱼须洗净切条，洋葱切片。

3/锅中倒油放入鱿鱼煸炒1分钟。倒入豆瓣酱洋葱翻炒即可完成开吃了。

4/美味又好吃的王刚鱿鱼须的做法完成开吃了。

青椒炒鱿鱼怎么炒好吃又嫩？

一、材料：

1、主料：鱿鱼400g、青椒100g；

2、辅料：油、盐、姜、蒜、生抽、糖、料酒、味精适量。

二、制作过程：

1.青椒洗净切丝

2.鱿鱼洗净切段

3.锅烧热，放油，油加热至冒小气泡即可下姜蒜煸炒，煸炒30秒后加入鱿鱼，烧1分钟后加入青椒，铺在鱿鱼上，倒入少许水

4.盖上锅盖，焖入味

5.糖和料酒提鲜

6.再焖上2分钟后加入少许盐和味精提味，按照个人喜好酌情添加，翻炒后加入切好的葱

7.翻炒后找一个可爱的小盘子，装盘就好。

鱿鱼炒冬瓜家常做法？

主料:

冬瓜皮100克，鱿鱼70克

辅料:

红干椒5个，蒜头4克，葱2棵

步骤:

1. 准备好食材，把鱿鱼圈洗净，冬瓜切成块儿

2. 削去冬瓜皮

3. 将鱿鱼圈切成短条

4. 将葱、姜、蒜、辣椒切好

5. 热锅注入油后烧至7成热，先放入姜蒜炸出香味

6. 倒入鱿鱼条和辣椒翻炒2分钟

7. 加入黑椒碎调味

8. 放入一勺盐和鸡精，不喜欢鸡精可以不加

9. 喜欢酸辣口味的，还可以放点儿醋，更开胃哦

10. 加完所有的料，翻炒入味再撒少许葱花翻匀即可关火

116 装盘，品尝一下冬瓜和鱿鱼交融在一起的海鲜美味吧！