什么卤子最香又好吃？(鸡蛋卤子做法步骤？)

蘑菇卤子最香有好吃。

建议用黄蘑菇或者香菇和猪肉里脊做卤子，可以放一小把韭菜。卤子全程不放一滴酱油和料酒。就食物的原香纯香味道足够香飘万里。

面条是手擀面，是自家手擀的面条。需要提前和面，醒面二十分钟。

如果不会手擀面，可以用挂面代替，七分熟捞出，浇上里脊肉香菇卤子

那叫一个香，纯香，鲜香到舌尖。

老妈的味道，小时候的味道。

鸡蛋卤子做法步骤？

1鸡蛋打入碗中搅散，香菜切末。

2锅中倒油，放入葱丝，蒜末，辣椒，豆瓣酱炒香。

3放入鸡蛋炒碎后加生抽，水，汤汁浓稠撒香菜即可。

酱油卤子的家常做法？

主料

猪肉适量

辅料

葱适量，胡椒粉适量，盐适量

卤子的做法步骤

1.猪肉却成丁，葱，却碎。

2.锅加热少量油，把肉丁炒没水份，下葱花。继续炒。

3.放入适量的鲜酱油，在放香其辣酱适量。出锅前用水淀粉勾芡。

4.成品拌面条绝配。当蘸酱菜，多种吃法很好吃的。可拌米饭。

虾仁卤子的做法？

做法：

1、鸡蛋三个打散炒好备用

2、木耳泡发洗净备用

3、面筋切小块、香干切菱形小片备用

4、鲜虾去皮去沙线加料酒水淀粉上浆备用

5、腐竹泡发切小块备用

6、热锅凉油下虾仁煸炒变色加大料葱煸岀香味下面筋香干腐竹木耳煸炒，加入锅内添水一勺浓汤宝炖煮3分钟，加盐淋水淀粉勾芡淋香油麻油即可岀锅。

民勤洋芋萝卜卤子的做法？

主料：

茄子200g

马铃薯丁(脱水)200g

面粉200g

辅料：

豆瓣酱50g

葱20g

食盐3g

味精2g

调和油适量

步骤1

准备食材，将土豆和茄子切成丁，肉也切丁备用

步骤2

油锅热后先将肉丁炒熟

步骤3

再下如准备好的土豆和茄子丁，一起翻炒

步骤4

翻炒几下后，放入适量的豆瓣酱

步骤5

倒入适量水

步骤6

再加入少许盐和味精，炖一两分钟即可

步骤7

将水烧开，然后下入面条，直到面条熟为止

步骤8

把茄子土豆卤加在面条上