蛋糕预拌粉可以用面粉代替吗？(萝卜糕预拌粉是什么？)

不可以。蛋糕预拌粉里东西都配好了，只要把鸡蛋打发了以后，把预拌粉倒进去。打制成所需要的面糊状态，放入模具中就可以直接烤了。面粉则不同。所有的配料都没有，是做不成蛋糕的。你可以找面粉的配方来制作蛋糕，这里需要加糖加油和鸡蛋等一些食材。

萝卜糕预拌粉是什么？

预拌粉也被称为预混粉，是指按照配方将烘焙所用的部分原辅料预先混合好，然后销售给厂家使用的烘焙原料，使用这种原料来制作食物，会省略掉非常多的麻烦，提高制作效率，且做出来的东西也会非常好吃。

预拌粉和裹粉区别？

区别在于预拌粉是烘焙用的，裹粉是油炸食物用的。

预拌粉（有的也称之为预混粉）是指按配方将烘焙所用的部分原辅料预先混合好，然后销售给厂家使用的烘焙原料。

烘焙预拌粉与一般意义上的单一原料有着本质区别，它是将一些烘焙技术含量以复配粉的方式包含在内的一个复配半成品。

裹粉是一种由生粉、面粉、鸡蛋和水混合制成的粉，它具有较好的粘稠性，常用来烹饪油炸食品中。在给食品油炸时，裹上裹粉，外酥内嫩。

萝卜糕预拌粉是什么？

预拌粉也被称为预混粉，是指按照配方将烘焙所用的部分原辅料预先混合好，然后销售给厂家使用的烘焙原料，使用这种原料来制作食物，会省略掉非常多的麻烦，提高制作效率，且做出来的东西也会非常好吃。