主料
海昌鱼
2条
辅料
油
适量
盐
姜
步骤
1.海昌鱼洗净后,在鱼身均匀地抹上盐。腌制四个小时入味。
2.姜切丝。
3.热油锅,放鱼下去煎。
4.翻过一面再煎一会。
5.洒上姜丝。
6.加入半碗水,盖上盖子煮至水干。
7.装盘。
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