红鱼胶和黄花胶哪个好？(红鱼胶和黄花胶哪个好)

红鱼胶好。，也叫红鱼肚，即鱼鳔、鱼胶、白鳔、花胶，是由鱼的沉浮器官，经剖制晒干而成。一般有鲟鱼肚、鲵子鱼肚等，属四大海味之一，近代被列入“八珍”之一。产于我国沿海，以广东的“广肚”为最佳。福建的“毛鱼肚”较次于“广肚”，但也是佳品。红鱼胶具有健脾胃，提高食欲的作用。对消化系统比较好，还具有增加肌肉韧性和弹性，消除疲劳，加强脑神经的功能。

对于一些体质虚弱，小儿发育迟钝，产妇泌乳少，老年人健忘失眠的患者，可以起到很好的调理作用。