煲一个小时的骨头汤叫老火汤吗？(煲一个小时的骨头汤叫老火汤吗多少钱)

不叫，正常煲骨头汤都是四五十到一个小时。

老火汤（广府汤）是广东地区的汉族传统名菜，粤菜的特色之一；是广府人传承数千年的食补养生秘方，慢火煲煮的中华老火靓汤，火候足，时间长，既取药补之效，又取入口之甘甜。由于粤地（岭南）地区气候炎热潮湿，因此人们爱喝滋身补益效用的老火汤，通常以压力锅、真空锅、电子瓦罉、钢锅或瓦锅等将各种蔬菜、水果、肉类或中药熬上数小时而成。有护肤、护心、明目、降胆及健骨等功效。