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纸上烤肉是哪个国家发明的(烤肉来源于哪个国家)

趣爱秀 2022-10-30 10:56:53 原文链接:网络


纸上烧烤起源于韩国宫廷的秘密制度。

烤肉纸上避免了食物烧焦,但又能及时补充食物的水分流失,既能排出食物本身多余的脂肪,又能保持食物内的营养成分。

纸上烤肉比用明火和加热两次有什么好处呢?从纸上烤出来的食物能更好地保持自身的水分,还能搭配各种特殊的酱汁。

传统的用碳火和煤气炉烤制肉类,很容易损坏食物本身的蛋白质,在烤的过程中不小心糊也会产生有害物质。

烤在纸上,质地非常嫩滑。

烤箱底部有一个单小烤炉,可以煎鸡蛋、牛排、排骨、海鲜等,色泽鲜嫩,香味诱人。

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