蔬菜怎么放可以保鲜比较久 冬瓜常温下可以保鲜较长时间

蔬菜种类:根类蔬菜、茎类蔬菜、叶类蔬菜、花椰菜、水果类蔬菜等。不同种类的蔬菜的新鲜方式不一样，新鲜时间也不一样，蔬菜如土豆、洋葱、大蒜、青椒等存放在阴凉通风的地方可以长时间保持新鲜。菠菜、卷心菜等多叶蔬菜放在冰箱冷冻室里可以长时间保鲜。那么如何摆放蔬菜才能长时间保鲜，和小编一起来了解一下。

1、蔬菜如香菜、香葱，洗净表面沉淀物，晾干表面水分，放入塑料袋放入冰箱可长时间保鲜。

2、蔬菜如青菜、芥菜、花椰菜等用保鲜膜包在塑料袋中放入冰箱冷冻室可长时间保鲜。

3、南瓜、冬瓜等蔬菜可以在室温下长时间保鲜，不需要放在冰箱中储存，室温储存需要放在阴凉通风处，避免日晒。

4、蔬菜如萝卜，可切下叶子，用保鲜膜包起来，存放在阴凉通风处，切下叶子可防止萝卜水分流失。

以上就是关于蔬菜怎么放才能长时间保鲜的。有些蔬菜适合放在冰箱里保鲜，有些蔬菜适合在室温下保鲜。