乙烯为什么能催熟，化学原理是什么？(乙烯为什么能催熟,化学原理是什么反应)

趣爱秀 2022-10-04 09:27:38 原文链接：网络

促进果实成熟的因素主要有三个：适宜的高温、充足的氧气、酶的活动剂.

对于果实催熟来说,主要是某些能促进果实成熟的刺激性气体.而乙烯也正属于这种刺激性气体之一。

乙烯的作用：

能使果实呼吸性强度大大提高,并能提高果实组织原生质对氧的渗透性,促进果实呼吸作用和有氧参与的其它生化过程使果实中酶的活动性增强并改变酶的活动方向，从而大大缩短了果实成熟的时间。

免责声明：本站所有信息均搜集自互联网，并不代表本站观点，本站不对其真实合法性负责。如有信息侵犯了您的权益，请告知，本站将立刻删除,投诉邮箱：599385753@qq.com。趣爱秀娱乐门户:一直以来坚持文明办网，传播健康、娱乐的信息！