鲜百合怎样保存？(鲜百合怎样保存会更鲜)

可以放冰箱冷藏保存，温度控制在2-6℃，可以用器皿放干净水，淹没百合即可，可以保存4-5天左右。

扩展资料：

鲜百合洗净晾干后用塑料包装，用纸盒子装着，放在冰箱冷藏可以保存7-10天。鲜百合含有丰富的黏液质，能够清热润燥。鲜百合富含多种生物碱，能有效地抑制癌细胞增殖，增强人的体质。鲜百合中的果胶和磷脂，能保护胃黏膜健胃。百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消，神思恍惚，失眠多梦，心情抑郁，喜悲伤欲哭等病症。

鲜百合适合做菜（荷塘小炒、西芹百合、百合炒牛肉等），味淡且口感清爽，是上好的清炒时蔬，南方人也经常用百合加绿豆、淮山等煲汤作夏日的清补凉汤；干百合泡发后适宜做糖水和炖品。