清炒茶豆角怎么炒好吃？(清炒茶豆角怎么炒好吃窍门)

食材用料：

茶豆角 300克，大蒜头 1个，葱 2棵，盐 适量，油 适量

做法步骤：

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准备好所有食材

2/8

把茶豆角洗净，从两头掐掉尖角顺着豆角两边拉去丝，一定要这样拉丝，要不然吃着会塞牙的，撕支两边丝后，用刀切成长丝就加工好了。

3/8

大蒜头剥去老皮，洗干净用刀压扁，用手剥去外衣。

4/8

油锅烧热，放入大蒜炒香。

5/8

葱切成段，待出锅时调味加入。

6/8

大蒜炒香以后，倒入茶豆角翻炒，火要大，炒的要快。

7/8

炒的过程中，用锅铲淋些水翻炒，自己吃不要加油，如果是为了好看，可以淋些明油，视角上更好看些。

8/8

待茶豆角变色熟透后，加入葱段，盐，调好口味，就可以出锅啦。