炮仗面的正宗做法大全？(家常炮仗面的做法大全)

用料

西葫芦

调料

一个鲜味王

盐2勺

蒜5克

牛肉半斤

葱三根

酱油两勺

花椒粉一勺

生抽一勺

蒜苗一根

红椒一个

绿椒一个

土豆粉少许

老抽两勺

嫩豆腐一块

炮仗面做法骤步

步骤1

所有菜切丁，摆盘

步骤 2

长面，切段，备用

步骤 3

面条切段放盘

步骤 4

热锅起油 放入肉丁，炒香，倒入所有配菜，爆炒，炒香

步骤 5

另起锅，煮面， 面好， 捞出，倒入菜锅中，搅拌均匀，放入调味品，放入少许辣油，放蒜苗丁，最后放蒜苗，出锅即可