原料
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冷冻鲜虾 (适量)
青椒 少量
番茄酱 适量
白糖 2勺
料酒 少量
姜丝 少量
大料粉 少量
1/将虾仁解冻,去掉虾线,洗干净。
2/倒清水没过虾仁,加盐浸泡10分钟。
3/将青椒切成丝备用。
4/锅内倒油,油烧至八成热加入葱姜丝炒香。
5/下入虾仁翻炒,加入白糖和料酒,大火炒至外皮变红色。
6/加入番茄酱和青椒丝,翻炒几下停火装盘即可。
7.美味又好吃的冷冻鲜虾完成开吃了。
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