冻海鱼块的做法？(冻海鱼块的做法大全)

一、炸海鱼

1.需要准备适量的海鱼(如果家里面人多的话可以准备六到十条左右)、小葱、植物油、食盐，白米酒。

2.首先我们要把海鱼处理干净，去除鱼鳃，然后在碗中倒入少量的食盐和白酒，把海鱼放到碗中进行揉捏。

3.把小葱切碎。

4.起锅烧油，把腌制好的海鱼放到锅中进行煎炸。在这里要注意一个事项，那就是在煎炸的过程中不要去翻动海鱼，只需要轻轻的晃动就可以了，然热油慢慢的浸过海鱼。

5.用小火进行煎炸，煎炸至一面金黄之后就翻另外一个面继续煎炸。

冻过的海鱼怎么做好吃

6.煎好差不多了之后就可以放入葱花出锅了。

二、清蒸海鱼

1.需准备海鱼、小葱、白米酒、姜、食盐味精、生抽。

2.首先我们要准备一种调味料，就是在碗中放入1：1的清水和生抽再放入一点白酒、食盐、味精。

3.把海鱼处理干净，小葱切段，老姜切成姜丝。

4.在放鱼的碗中放入一点姜丝铺底然后把海鱼放到上面，海鱼的上面再放上一点姜丝和葱段。上锅去蒸。

5.大约半个小时就可以蒸熟了，蒸熟的海鱼上面再均匀的撒上我们准备好的料酒就可以出锅了。

冻过的海鱼怎么做好吃

冻过的海鱼怎么做好吃在上面的文章中已经简单的为大家介绍了几种方法，如果你喜欢吃海鱼的话可以按照上面的步骤来试着做一下。海鱼的味道及其的鲜美，它含有大量的蛋白质成分，多吃还海鱼还可以美容养颜哦!