马蹄又叫荸荠,是一种性喜温暖湿润、生长在南方浅水田中的莎草科植物,地上面生长出的是草和秆,地下面生长的是匍匐状根和茎,根和茎上结出的是球形果实。
马蹄的生长期一般是140一200天,花果期在5一10月,地下球形果实的成熟期是在每年的寒露至霜降季节。
马蹄可以生吃,也可以熟吃,所以,它既可以算是一种水果,也可以算是一种蔬菜,而且还可以做为一种中药药材使用,因为它性寒、味甘,地上全草具有清热利尿的作用,地下果实则具有清热解渴、利湿化痰、降低血压之功效。
目前,在市面上见到的马蹄大都是和水果摆在一起做为一种水果在经营的,但是,有许多人把它买回家后会做为一种蔬菜来使用,所以,它应该算是一种生长在浅水田中,根茎、果实长在地下的特色蔬菜吧?
喜欢一个人,恋上一座城
那个少年,我很抱歉
真爱,如空谷幽兰,如诗如画