第一步,首先,把鸭子切成小块,在冷水锅里把血烫一下,然后把水排干。然后,把白萝卜切成块,青椒、红椒切成圈,生姜切成片,葱切成小段,干辣椒切成段,泡姜、泡椒切成片。把鸭肉放在锅里煎,以便出水。
第二步,锅中放油加热,炒洋葱、姜和干辣椒,然后加入腌姜和腌辣椒继续炒。然后倒入鸭肉,翻两分钟。把鸭肉排干。然后依次放入胡椒、橘皮和调味料,10克料酒。烧开后用文火煮30分钟左右。
第三步,再倒入萝卜,文火煮20分钟,然后倒入青椒圈和红椒圈,开始调味,依次放入盐、老酱油和鸡精,搅拌均匀,文火煮2分钟。从锅里出来,把盆装满,把葱洒在桌上,吃顿饭!鸭肉烧萝卜很好吃,味道辛辣可口。喜欢的收藏!教你鸭肉烧萝卜的做法,美味爽口,好吃不腻,特别入味!
在制作这道美味的过程中,最好在鸭子被切碎之前把它煮了,这样炖过的鸭子就不会有毛的味道了。炖鸭肉前,先用一把水炒干,以去除腥味。把盐和酱油放进炖萝卜里,否则很容易变!鸭肉加入料酒去除腥味,泡椒泡菜去除腥味,鸭煮萝卜真好吃。
喜欢一个人,恋上一座城
那个少年,我很抱歉
真爱,如空谷幽兰,如诗如画