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必需脂肪酸是指
必需脂肪酸是那些对维持身体功能不可或缺的脂肪酸，但不能由身体合成，必须由食物提供，包括亚油酸和α-亚麻酸，它们是多不饱和脂肪酸。脂肪酸是由碳、氢和氧组成的一类化合物。它们是中性脂肪、磷脂和糖脂的主要成

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