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动物奶油和植物奶油的区别是什么动物奶油和植物奶油在性质上是不同的，动物奶油是天然的牛奶提取物，而植物奶油是人造的，其次，贮藏寿命是不同的。动物奶油的保存条件很高，一般保存在2-8摄氏度，而植物奶油可以冷藏和冷冻。最后，还有颜色上的 -
植物奶油怎么增加稳定性？(伊利淡奶油打发怎么稳定？)植脂奶油增加稳定性的方法有三种，一是打发的时候先加入黄油打发再加淡奶油打发。第二种加入奶油奶酪打发。第三种加入白巧克力打发。伊利淡奶油打发怎么稳定？伊利淡奶油加糖打发是少量多次，加入会让淡奶油更加的稳 -
动物奶油和植物奶油的区别动物奶油，也叫淡奶油或稀奶油，是从全脂奶中分离得到的，有着天然的浓郁乳香。在分离过程中，牛奶中的脂肪因为比重的不同，质量轻的脂肪球就会浮在上层，成为奶油。奶油中的脂肪含量仅为全脂牛奶的20%-30%， -
鲜奶油和植物奶油的区别？(鲜奶油和植物奶油的区别)鲜奶油是由牛奶中的脂肪分离出来的，是纯天然的产品。而植物奶油是人工制作而成的，主要成分是反式脂肪酸。植物奶油与动物奶油相比，植物奶油颜色偏白。在打发的稳定性方面，鲜奶油的稳定性不好，耐热性差，很难保存
