乾隆白菜起源

关于乾隆白菜的起源有两种理论： 1。有一次，乾隆皇帝去江南愉快地旅行，但当他回到家时，已经是除夕和午夜了。他们非常饿，最后找到了一家库存很少的小酒铺。

到达酒铺后，老板做了一盘白菜，里面混合了芝麻酱。乾隆皇帝吃完后非常喜欢。从那以后，白菜就成了一道名菜。

2.第二种说法是，当乾隆皇帝漠不关心地来访时，一个官员隐瞒了当地的灾情，纪晓岚为了让皇帝注意到，设计了一个野菜宴，其中有一个被乾隆大大欣赏的卷心菜，也就是现在我们看到的乾隆卷心菜。