牛油果的学名

牛油果学名为牛油果，又称牛油果、樟梨、牛油果等，是樟科牛油果植物的一种，常绿乔木，树皮多为灰绿色，叶片长椭圆形、卵形或倒卵形，果实常呈梨形，也有部分球形，多为黄绿色或红褐色，外果皮为软木质，果实为肉质，可食用。

牛油果的果实是一种营养丰富的水果，富含维生素、脂肪、蛋白质、钙、钾、钠、镁等元素。它可以生吃，也可以加工成干果或罐头。

内核富含脂肪油，香气温和。它们常用于食品、药品和化妆品。

原产于热带美洲，现在在菲律宾、欧洲等国家和被作为种植，主要分布在广东、海南、福建、云南、台湾、四川等地，是少量栽培的，早期引进台湾产量相对较高。