金针菇别名

金针菇别名蘑菇、蘑菇、绿菌、金针菇等。

金针菇在自然界中分布广泛，中国、日本、俄罗斯等地都有栽培。

金针菇在我国也分布广泛，栽培历史非常悠久，北起黑龙江，南至云南，东起江苏，西至新疆适合金针菇的生长。

金针菇一般较小，成束生长。果肉柔软有弹性，菌帽呈球形或扁平半球。

金针菇主要栽培于秋冬和早春，以其皮滑嫩、柄脆、营养丰富、味道鲜美而闻名于世，不仅用于凉菜或火锅食材，金针菇是很好的食材，营养丰富，味道清香可口，深受大众喜爱，