荸荠是什么水果

菱角是中国的一种特色蔬菜，不被认为是一种水果。通常，人们可以生吃、煮食或煮食，所以它是各种餐馆最喜欢的配料之一。因为菱角具有生食的特点，所以它可以作为水果食用，而且它的淀粉含量非常丰富，人们可以从中提取淀粉。

菱角是塞奇科楚法属的植物。我们吃的菱角是这种植物的鳞茎，也被称为栗子、马蹄、葱等。

喜温暖湿润之地，主要分布于中国、南洋岛、日本、印度等国家，以广东、江苏、海南等省份为主要种植菱角的地方。

不仅可以生吃、煮食或煮食，还非常适合罐装，称为水马蹄，