面条起源

面条，起源于中国，已经制作和食用了四千多年。

中国是最早发现活着的面条的地方之一。2015年，考古学家在青海省拉家村发现了暴露在岩石中的面条。

制作面条的方法最早记录在400年前的《启明药书》一书中。

中国不同地区有很多关于面条的美食，如北京的j jajang面条、山西的切面、陕西的油泼面、兰州的兰州牛肉拉面、黑龙江的烤冷面、浙江的葱油面、香港的捞面、贵州的豆花面等等。

这种食物的面条是用水把豆子或谷物面粉磨碎，揉成面团，然后压成片或条。它味道浓烈，清爽，是中国的主要食物之一。