姜饭是什么

姜米是一种佘族风味小吃。

姜米的主料是糯米。

做姜米，先在一锅热红的锅里放少许油，然后把磨好的生姜捣碎放入锅中翻炒，过一会儿，在锅中加入纯净水、盐和大米煮熟。

姜米味道辛辣、香浓、色泽鲜艳，广受好评。

生姜历史悠久，自古以来，中国人都在吃生姜。《神农本草》、《论语》等书中都有描述。

今天，生姜仍然受到人们的青睐。

生姜的价值不仅体现在食用价值上，还体现在经济价值和药用价值上。附加值高的高档生姜产品获得了良好的经济效益和较高的药用价值。