螃蟹蒸多久才能蒸熟

螃蟹可以蒸15分钟左右，蒸15分钟的螃蟹味道最好。

把大闸蟹的肚子放在蒸笼里。然后把姜切片放在蒸笼的抽屉里，放在螃蟹的上面。主要作用是去除大闸蟹的腥味。

清蒸螃蟹是江南地区著名的传统菜肴，盛产水产。清蒸螃蟹最大意义上保留了螃蟹的原汁原味。螃蟹颜色橙黄色，蟹肉多汁，营养丰富。

螃蟹蒸了很久，秋天是吃螃蟹的最佳季节。

螃蟹生长适宜在农历九月，蟹黄新鲜细腻，所以人们常说，秋风起，蟹脚痒，菊花开，闻螃蟹。

我国是悠久的螃蟹文化，螃蟹在古代被视为水产品，人们对螃蟹也广受赞誉，施县李白写的吃螃蟹，在餐馆摇扇子，拿着螃蟹螯合诗句。

大文学家苏东坡也曾写过，半边壳含黄应点酒，两柱雪劝吃。