酥油是什么东西提炼的

酥油是从牛奶和羊奶中提取的，羊奶是藏族人民的特色食品之一。藏族人喜欢用牦牛奶提炼酥油。酥油在藏族人手中有许多用途，如吃饭、照明、煮茶等。

夏天和秋天，牦牛奶制成的酥油颜色鲜黄，气味甜美，而冬天颜色较轻。

羊奶制成的酥油是白色的，味道和营养价值不如牛肉酥油。

酥油是一种起酥油，在藏族人手中主要是打酥油茶，也会放一些来吃za nba。

因为酥油是通过去除牛奶蛋白制成的，乳糖不耐受的人也可以吃它，因为它热量高，有助于保持人们的寒冷。