生油和熟油的区别在于方式不同,性质不同,分类不同。
方法不同:生油不是加工的,它是快速加热产生的。
而熟油是热加工的。
性质不同:生油属于常温油,即没有加热油,熟油是通过高温加热的,所以属于高温油。
分类不同:生油分为植物油和动物油,熟油有花生油、芝麻油和瓜子油。
生油中的植物油不仅用于我们的日常生活,而且在肥皂、油漆、纺织品、蜡烛和化妆品等工业产品中也是主要原料。
植物油也是国际市场上大宗商品交易中最重要的商品之一。
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